2014年1月31日金曜日

使用予定食材について

2月の使用予定食材、生鮮三品と米の産地をお知らせ致します。

<野菜>
  玉ねぎ     アメリカ・北海道
  人参       千葉・茨城・埼玉
  ごぼう      青森・群馬
  じゃが芋    北海道
  大根       千葉・神奈川
  キャベツ    千葉・群馬・愛知
  白菜       宮城・茨城・埼玉
  ピーマン    高知・茨城
  アスパラ    ペルー
  いんげん     鹿児島
  ほうれん草   宮城
  小松菜     宮城・山形
  チンゲン菜    宮城
  もやし       岩手
  パプリカ     韓国
  筍        中国
  かぼちゃ    メキシコ
  さつま芋    茨城・千葉
  ブロッコリー   アメリカ
  ミニトマト     岩手・青森
  きゅうり      高知・宮城
  とうもろこし    中国
  しめじ      新潟
  えのき       新潟
  れんこん     中国

<肉>
  豚肉       岩手・カナダ
  鶏肉       岩手・宮城・ブラジル

<魚>
  骨なし鰆     中国
  骨なし鮭     北海道

<米>
  宮城県産    ひとめぼれ

今後の状況によっては仕入れ先を変更する場合がございます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

                             菱沼