2/21（水）献立 ～郷土料理の日～

おはようございます＾＾

本日2/21（水）献立は、じゃこひじきごはん・コーンコロッケです！

今日は宮城県の郷土料理・油麩が煮物で入っています。
油麩は宮城県北部の登米地方に昔から伝わる食材で、小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを、油で揚げて作ったあげ麩です。
煮物や炒め物、おやつなど料理の幅も広いです。
ぜひおうちでも作ってみてください♪