おはようございます。
本日9/7（月）献立は、わかめごはん・ユーリンチーです(*^-^*)
本日のお弁当には、宮城県の郷土料理「おくずかけ風煮」が入っています。
おくずかけとは、片栗粉でとろみをつけた醤油味の汁に温麺や野菜、豆麩、油揚げなどを入れてじっくり煮込んだもので、精進料理として主にお盆やお彼岸に食べられてきました。
お弁当には、煮物風にアレンジしてます🍴
