おはようございます😀
11/13(金)献立は、
かおりごはん・ハンバーグ です🍴
今日は旬の食材「ごぼう」を、ハンバーグのソースに加えています🍳
ごぼうのアク抜きは、水が茶色くなるので長時間つけておきたくなりがちです。ですが・・・うまみ成分や栄養も含まれているので、アク抜きは短時間にしましょうね🎶
