2008年3月25日火曜日

涙の卒園式

卒園式に涙はつきもの。
あんなに泣き虫だった我が子が、こんなに立派になって・・・
春の遠足、夏のお泊り会、秋の遠足、発表会、冬の作品展。
そして卒園・・・
がんばったねぇぇぇぇぇ
涙・涙・涙でビデオもうまく撮れない。

それにしても、この涙、嬉し涙と花粉症がごちゃごちゃ。
普段から目や鼻がムズムズして
こんな晴れ舞台でも容赦なく花粉症の症状が襲ってくる。
毎朝、ヨーグルトや甜茶で対策してるのに・・・
ほんとに効くの?!

ヨーグルトには腸内環境を整えて免疫力を高める働きがあります。
そして、
花粉症を改善するのに大切な事はアレルギー反応を起こさない
抵抗力のある身体を作ることが一番。
規則正しい時間に楽しく食事、そしてバランス良く食べること。
ストレスも良くないとか。
欧米型の食事を主流にしている方は、和食を見直してみるのも
良いかもしれません。

これから入学式もあるし、すっきりとした気持ちと身体で
子供の成長を見守りたい§^‐^§
春休みは、入学準備で大忙しです。

★伊藤★

2008年3月6日木曜日

ぎょうざが食べたい!!

ある日の夕方。
スーパーのカートを押しながら
「夕飯、何にしようかな~。何食べたい?」
「ぎょうざ!!」
息子と娘が声をそろえる。
出来合いのぎょうざに手がのびそうになる私。
中国の冷凍餃子の問題があってから、なんとなく
ぎょうざから遠ざかっていた我が家。
でも、みんな大好き・・・

かりかりの皮の内側から熱々のジューシーな
肉汁とニンニクの香りがあふれ出て・・・
ごはんにも、そしてビールにも良く合う。

さて、このニクニクですが、じつは本場中国の
ぎょうざにニクニクは使われていないのだとか。
スタミナをつけるため、宇都宮でニクニクを
入れるようになったのでは、といわれています。


冷凍食品の手軽でおいしいぎょうざも捨てがたかった
のですが、今日はぎょうざの皮とニラとひき肉を買って
子供たちと一緒に手作りぎょうざ。

「ぼくの作ったやつ食べて~」
「私の作ったのはこれだよ!」

パパもビールがすすんでるみたい。
心も体もあっつあつ。

忙しくてつい冷凍食品の手軽さに頼っていた私。。。
手作りの良さをあらためて感じた食卓でした。