2016年2月29日月曜日

使用予定食材について



3月の使用予定食材、生鮮三品と米の産地をお知らせ致します。


<野菜>
玉ねぎ        北海道
人参         茨城・千葉
ごぼう         青森・群馬
じゃが芋       北海道
大根         千葉・神奈川・埼玉
キャベツ       茨城・愛知
白菜         茨城・群馬
ピーマン       茨城・高知・宮崎
いんげん       中国
たけのこ       中国
れんこん       中国
かぼちゃ       メキシコ
さつま芋        茨城
もやし         宮城・岩手
ミニトマト       熊本
とうもろこし      中国・タイ
ブロッコリー     エクアドル
りんご         青森
オレンジ        アメリカ
グレープフルーツ  アメリカ

<肉>
豚肉         岩手・カナダ・フランス
鶏肉         ブラジル

<魚>
鰆          中国
赤魚        アメリカ
鮭          北海道

<米>
ひとめぼれ    宮城県産


今後の状況によって仕入れ先を変更する場合がございます。
ご理解の程、よろしくお願い致します。            江刺

2016年2月4日木曜日

まめまき

きのうは2月3日 節分の日!でしたね。

ようちえん給食では昨日太巻き・福豆をお届けいたしました。
みなさん、いかがだったでしょうか・・・?

うちでは昨日豆まきしましたが、家の中にまいた豆を
息子が拾って食べていました・・・笑
年の数+1を食べるはずが、いくつ食べたのやら・・・^^;



話は変わりますが・・・
先月宮城県内でインフルエンザ警報が発令されました。
今月に入り、インフルエンザで学級閉鎖がでました・・・という幼稚園さんからの
連絡が多くなってきました。
もし学級閉鎖などでましたら、一報ご連絡いただけると助かります。

☆対策として・・・
・人ごみにでるときはマスク着用
・外出から帰ってきたら、手洗い・うがい

☆予防できる食事として・・・
・アルコール、砂糖は控える
・野菜、みかん、にんにく、ヨーグルト、納豆などを積極的に摂る

特に、妊婦さん、高齢の方、お子さんは注意が必要です!

できるところから対策・予防をして、健康な体をつくりましょう!!


また、旬な食材を食べるのも体をつくるために必要なことです。
2月の旬食材は「寒鰆」!
給食だよりに簡単なレシピを載せておりますので、ぜひご覧ください♪
 http://www.youchien-kyushoku.jp/news/index.html