2015年5月29日金曜日

旬の味 たけのこカレーを味わってきました!

 
春の代表的な旬食材といえば・・・
 
「たけのこ」!!
 
 
しげる幼稚園さんでは、
 
毎年、時期になると里山で収穫した
 
ピチピチのたけのこを「竹の子カレー」にしていただきます。
 
なんと!10年程前から行っている親子行事なんですって!
 
春の訪れ、たけのこに便乗して
 
わたくしもお邪魔させていただきました。
 
 
年長さん年中さんが切った野菜を
 
大きな大きなお鍋に入れて
 
ぐつぐつ煮込んで~
 
うわーいいにおい!!
 
 
「カレー まだですかー!」
 
待ちきれない年少さんが一列に並んで、
 
こちらに声をかけてきましたよ(^o^)
 
 



 
それにしても、たけのこをカレーに入れるなんて、
 
とっても斬新ですよね。
 
「幼稚園に入園して初めて食べましたー。
 
たけのこ嫌いな子が
 
食べれるようになったんですよ!
 
家でも子供と一緒に作ってます♪」
 
と、ご父兄さま。


年少さんは、きちんと座ってお行儀よく食べていました。

年中さんと年長さんは、おいしい、おいしい、とお代わり。
 
 あっという間にすべて売り切れ御免!


 
 
そんな貴重なカレーを私の分まで、

ご用意くださいましてありがとうございます。
 
たけのこがごろごろと・・・
 
では、いただきまーす(^o^)
 
 
 
ん~、シャキシャキした歯ごたえがとーってもいい!
 
「今年は、雨が少なくて、出来がちょっとねぇ・・・」
 
と園長先生がおっしゃっていましたが、
 
とーんでもありません!おいしい!!
 
 
ひきにく、たまねぎ、にんじんも入って、栄養もバッチリ。
 
たけのこは、体内の水分バランスを整えて
 
疲労回復効果がありますので
 
積極的に摂りたい食材ですね。
 
 
 
自然のめぐみに感謝をして、
 
みんなで同じものを食す幸せ、
 
園長先生、先生方、運転手さん、ご父兄さん、
 
みーんなが笑顔になれる時間は素晴らしい♪
 
 
 
心も胃袋もパンパンに満たされました。
 
本当にありがとうございました。
 
ごちそうさまでした。
 
 
 
 
 
ようちえん給食 伊藤
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2015年5月1日金曜日

使用予定食材について


6月の使用予定食材、生鮮三品と米の産地をお知らせ致します。

<野菜>

玉ねぎ           北海道
人参             茨城・千葉
じゃがいも         北海道
ごぼう            青森・群馬・茨城
かぼちゃ           メキシコ・茨城
れんこん           中国
大根             宮城・岩手・北海道
キャベツ           愛知・神奈川・群馬
白菜             茨城・長野
ピーマン           茨城
アスパラガス        青森・秋田
青菜             宮城
パプリカ          ニュージーランド
もやし           岩手
たけのこ          中国
長ねぎ           宮城
ミニトマト          熊本
ブロッコリー        エクアドル
とうもろこし        中国・タイ
枝豆             タイ

オレンジ          アメリカ
グレープフルーツ      ニュージーランド

<肉>

豚肉            岩手・カナダ・フランス
鶏肉            ブラジル

<魚>
 
鮭               北海道         
赤魚             アメリカ      
カレイ                アメリカ
モーカ            宮城県
鰆                中国

<米>

ひとめぼれ         宮城県産



今後の状況によっては仕入れ先を変更する場合がございます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
     

                                          高橋