2018年8月31日金曜日

使用予定食材について

9月の使用予定食材、生鮮三品と米の産地をお知らせ致します。


<野菜>
・人参       青森・北海道    
・玉ねぎ      北海道
・大根       青森・北海道    
・キャベツ     群馬・岩手・北海道
・ピーマン     茨城・岩手     
・さつま芋     茨城・千葉
・かぼちゃ     宮城・北海道    
・ごぼう      茨城・青森
・白菜       長野        
・れんこん     中国
・ブロッコリー   エクアドル     
・たけのこ     中国
・長ねぎ      宮城・茨城     
・ミニトマト    宮城・岩手・青森
・じゃが芋     北海道       
・いんげん     中国
・なす       栃木・宮城     
・ヤングコーン   ベトナム
・ズッキーニ    ベトナム      
・アスパラガス   中国
・りんご      青森        
・グレープフルーツ 南アフリカ
・オレンジ     アメリカ・オーストラリア

<肉>
・豚肉       岩手・カナダ・スペイン   
・鶏肉       ブラジル・日本


<魚>
・メルルーサ    カナダ・韓国     
・赤魚       ノルウェー・アメリカ

<米>
・ひとめぼれ    宮城県産


今後の状況によっては仕入れ先を変更する場合がございます。ご理解の程、宜しくご査収下さい。
 
                                   鈴木

8/31(金)献立

おはようございます^^

本日8/31(金)献立は、ひやしうどん・鶏天です!

~今日はなんのひ~
8/31は「野菜の日」です。
「8(や)3(さ)1(い)」の語呂合わせから、全国青果商業協同組合連合会をはじめ9団体の関係組合が、昭和58年に定めました。
なかでも、今が旬のトマトは、さまざまな品種・味があり、今では食卓に欠かせない野菜になっています。
トマトの栄養のなかでリコピンは、熱に強く油に溶けやすい性質があります。
油と一緒に調理することで体内への吸収量がアップするので、炒めものなどで効率よく栄養をとるのがオススメです♪

2018年8月30日木曜日

8/30(木)献立

おはようございます^^

本日8/30(木)献立は、わかめごはん・タルタルフィッシュです!

~今日はなんのひ~
毎月30日は「みその日」です。
30日が「みそか」と読まれることから、全国味噌工業協同組合連合会が定めています。
大豆が材料の味噌ですが、種類・作り方により、さまざまな調理方法があります。
大豆は「畑の肉」と言われるほど豊富にタンパク質を含むことで、海外からも注目が集まっています。

2018年8月29日水曜日

8/29(水)献立

おはようございます^^

本日8/29(水)献立は、ミートボールカレー・ひと口イカフライ・ぶどうゼリーです!

~今日はなんのひ~
8/29は「焼肉の日」です。
「8(やき)2(に)9(く)」の語呂合わせと、夏バテぎみの人に焼肉でスタミナをつけてもらおうと、平成5年に全国焼肉協会が定めました。

2018年8月28日火曜日

8/28(火)献立

おはようございます^^

本日8/28(火)献立は、二色おにぎり・チキンカツです!

今日は旬食材のとうもろこしが入っています。
主な成分は炭水化物ですが、ビタミンB1、B2などのビタミン群、カリウム、食物繊維をバランスよく含んでいます。
エネルギーの補給源に、疲労回復、便秘予防に効果があります。
給食だよりにレシピを載せていますので是非チェックしてみてください♪


2018年8月27日月曜日

8/27(月)献立

おはようございます^^

今日から通常営業となります。
2学期もどうぞよろしくお願いいたします。

本日8/27(月)献立は、のりおかかごはん・ハンバーグです!

この夏休み、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか?
暑い日が続いていましたが、水分補給はとっても大事!
水以外でも味噌汁などの汁物から摂ることもオススメします。
適度な塩分を取ることができ、旬の夏野菜や海藻を入れることで、ビタミンやミネラルの補給もできます。
是非食事のときにとりいれてみてください♪