2014年7月31日木曜日

使用予定食材について

8月の使用予定食材、生鮮三品と米の産地をお知らせ致します。

<野菜>
  玉ねぎ      宮城
  人参       青森・北海道
  ごぼう      青森・群馬
  じゃが芋     北海道
  大根       青森・北海道
  キャベツ     群馬・茨城
  白菜       長野・岩手・青森
  ピーマン     岩手・青森
  アスパラ     秋田・青森・北海道
  いんげん     山形・秋田・北海道
  ほうれん草    青森・北海道
  小松菜        宮城
  チンゲン菜    宮城
  なす        栃木・岩手
  筍         中国
  れんこん     中国
  ブロッコリー   アメリカ
  ミニトマト     熊本
  とうもろこし    中国
  かぼちゃ     茨城・北海道
  さつま芋     茨城・高知

<肉>
  豚肉       岩手・カナダ・フランス
  鶏肉       岩手・宮城・ブラジル

<魚>
  骨なし鰆     中国
  骨なし鮭     北海道

<米>
  ひとめぼれ    宮城県産

今後の状況によっては仕入れ先を変更する場合がございます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

                          菱沼
 

2014年7月1日火曜日

使用予定食材について

7月の使用予定食材、生鮮三品と米の産地をお知らせ致します。

<野菜>
  玉ねぎ       宮城
  人参        岩手・青森・北海道
  ごぼう      青森・群馬
  じゃが芋     北海道
  大根       青森・北海道
  キャベツ     愛知・群馬・茨城
  白菜       長野・岩手・青森
  ピーマン     宮城・岩手
  アスパラ     秋田・青森
  オクラ      中国
  ほうれん草   宮城
  小松菜      宮城・茨城
  チンゲン菜   宮城
  ゴーヤ      茨城・栃木
  筍        中国
  れんこん    中国
  ブロッコリー  アメリカ
  ミニトマト    熊本
  とうもろこし   中国
  かぼちゃ    茨城・北海道
  しめじ      新潟・山形
  さつま芋    茨城・高知

<肉>
  豚肉       岩手・カナダ
  鶏肉       岩手・宮城・ブラジル

<魚>
  骨なし鰆     中国
  骨なし鮭     北海道

<米>
  宮城県産  ひとめぼれ

今後の状況によっては仕入れ先を変更する場合がございます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

                         菱沼